Champagne Demi-Sec
Ce champagne fin, frais et social sera aussi bien apprécié à l'apéritif que pour accompagner les foies gras ou les desserts fruités.
Assemblage
Dosage
3.5 g/l
Dégustation
Plaisir de l'oeil : La parure est jaune paille avec, à la fois, des reflets vert amande et cuivrés. La mousse est blanche et retombe tout doucement pour constituer un cordon fin et délicat.
Plaisir du nez : Le nez séduit par son harmonie ; subtile association entre les arômes de fleurs séchées, de fruits mûrs, mais aussi de senteurs plus chaudes de pain grillé et même de café.
Plaisir du palais : La bouche est très pleine. Le dosage développe la sensation de fruit et c'est l'impression légèrement grillée qui termine la dégustation.