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Champagne Brut Grande Réserve

Fraîcheur & Minéralité

Champagne très subtil avec des arômes frais, une robe brillante, compagnon idéal pour l'apéritif.

Assemblage

 50% Pinot noir
 50% Chardonnay

Dégustation

Plaisir de l'oeil : Robe jaune citronnée avec des reflets vert amande. Effervescence vivante et bien régulière ; des bulles fines donnent naissance à un fin cordon de mousse.

Plaisir du nez : Nez riche où se mêlent des arômes de vanille, de cire, de fleurs blanches séchées (tilleul, accacia). Quelques notes d'évolution avec des arôme grillés (brioche, pain) et une bouche de café.

Plaisir du palais : Bouche friande, fraîche, en finesse avec des arômes d'agrumes frais, de fleurs blanches (accacia), et quelques notes de citron.

Accord mets/vins

En repas, il accompagne idéalement les poissons en sauce ainsi que les volailles.

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